Fêtons Pâques avec style

Le congé pascal, combiné au soleil printanier, vous donnera probablement le goût de décorer, cuisiner et recevoir. On vous offre quelques idées rapides et étonnantes pour un week-end festif.

Pour le plaisir des petits

Cuisinez votre meilleure préparation de gâteau blanc et surprenez les petits en divisant votre mélange en quatre portions. Vous n’aurez qu’à ajouter une goutte de colorant alimentaire dans chacun des mélanges que vous répartirez par la suite dans des moules à muffins, préalablement huilés. Un heureux mélange qui qui amusera les enfants.

Ajoutez du colorant à une recette de gâteau blanc

Cupcakes colorés de Pâques

Gâteaux de Pâques colorés

Pour une surprise à vos collègues

Surprenez vos collègues favoris en rassemblant les traditionnelles friandises de Pâques; que vous aurez cuisinées ou achetées, dans un pot Mason décoré pour l’occasion.
Cadeau de Pâques pour les collègues de bureau

Pour les plaisirs de la table

Le long congé est souvent propice aux réunions familiales et aux soupers bien arrosés. Prenez le temps de décorer votre table en ajoutant une touche aux couleurs pastel qui surprendront vos convives.

Décorez les couverts en regroupant les ustensiles d’une serviette de papier coloré que vous attacherez avec un ruban et une fleur.
Une jolie table pour Pâques
Arrangement de fleurs pour Pâques

 

Rassemblez fleurs, œufs et vase pour créer un centre de table thématique. Une petite touche lumineuse qui vous rappellera que les plus beaux jours sont à venir.

 

 

 

 

 

 

 

Pour un brunch thématique: les minis-quiches printanières

Croûte

  • 3 tasses de farine,
  • 1/3 de tasse de beurre,
  • 2 cuillères à soupe d’eau froide,
  • 1 jaune d’œuf,
  • Pincée de sel

Vous pouvez également utiliser une pâte à tarte du commerce.

Mini-quiches pour un brunch de PâquesGarniture

  • 150 grammes de bacon
  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe de crème 15 %
  • ½ tasse de fromage feta, en petits morceaux
  • ½ tasse de champignons émincés
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • Flocons de piments au goût
  • Thym au goût
  • Sel et poivre


1. Préchauffer votre four à 350 degrés.
2. À l’aide d’un mélangeur, battre la farine, le sel et le beurre et y ajouter graduellement l’eau et le jaune d’œuf jusqu’à ce que la pâte ait une consistance homogène.
3. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur, dans une pellicule plastique, pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps,
4. Faire revenir le bacon dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’il devienne croquant. Le déposer sur un papier absorbant afin d’enlever le surplus de gras.
5. Faire revenir les champignons ainsi que le poivron dans la même poêle pendant environ deux minutes afin qu’ils demeurent croquants (les poivrons…pas les champignons!). Assaisonnez au goût.
6. Découper la pâte pour remplir les moules à muffins, préalablement huilés.
7. Casser un œuf par moule et le recouvrir de bacon et du mélange de légumes.
8. Saupoudrer de fromage feta et d’un peu de crème.
9. Enfourner pour 25-30 minutes, pour que la pâte ait le temps de cuire.

Servez chaud avec une salade verte légèrement acidulée et levez votre verre pour ce long congé! Bon appétit!

 

Armoires Cuisines Action

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